中國教育報-中國教育新聞網訊（記者 阿妮爾）近日，江蘇省研究生“AI賦能未來食品創制”科研創新實踐大賽決賽在南京財經大學仙林校區舉辦。現場，32支決賽隊伍共同探索AI技術與食品科學融合創新路徑，圍繞技術原創性、產業應用性、商業模式及創意表現等核心維度進行展示。評審專家與選手深度互動、坦誠交流，在思維碰撞中迸發創新火花。

據悉，本次大賽緊扣國家人工智能與實體經濟深度融合戰略部署，搭建“AI+食品”的高水平交流平臺，是江蘇省研究生教育對接國家戰略與產業需求的重要舉措。大賽著力推動學科交叉，構建多學科協同創新生態；促進產學研用對接，推動科研成果服務產業發展；深化賽教結合，拓展研究生實踐能力培養路徑，有力推動“AI+食品”領域的人才培養與成果轉化。江蘇省工學4類研究生教育指導委員會主任、河海大學原副校長董增川表示，本次大賽是推動研究生教育對接產業需求、深化產教融合的生動實踐。

“人工智能已成為推動傳統食品科學向智能化、精準化轉型升級的核心驅動力。”南財大黨委常委、副校長方勇表示，南財大始終以“服務國家糧食安全、引領食品產業升級”為己任，高度重視學科交叉與科研創新，持續優化研究生實踐能力培養體系。