10月10日,世紀明德召開“2016世紀明德餐飲合作交流會”，金百萬餐飲集團、福越樓烤鴨店等共計100余家餐飲合作商到場參會，共同探討游學4.0時代餐飲資源的標準化布局及未來發展趨勢。此次大會首創游學行業通過公開招標選擇餐飲供應商的方式，率先發布明德餐飲標準，為研學旅行的資源供給提供了可資借鑒的經驗。
　　“游學行業里最重要的，是做好安全度、滿意度。對于明德而言，安全度、滿意度是生存之本；創新度、預算度、品牌度是發展之本；教育度則是事業之本。十年來，明德接待服務一步步完善，最終形成‘明德門檻’，靠的是標準意識、規范意識。”世紀明德接待總監董文博介紹。世紀明德餐景部部長李海濤基于對游學歷史數據及用餐數據的分析整合，從資源采購標準、餐廳管理制度，收入模型等方面系統標明了未來餐飲資源的發展方向：“以餐飲變革提升服務品質，讓成本投入轉化為效益輸出。我們希望通過明德餐飲標準的發布，真正地吸引到高端優質餐飲資源，為廣大參營學生提供安全、健康、營養的餐食，從而切實提高學生的用餐滿意度，提升學生游學體驗的滿意度。”　
　　主題報告結束后，根據世紀明德發布的明德餐飲標準，從食品安全、菜品質量、用餐等位、服務態度等維度綜合考量，會上評出皇蜀大酒樓、金百萬餐飲集團等優質餐飲資源合作商。此外，基于對明德內涵文化的認知，對明德餐飲管理整體戰略的了解，秉承“合作、共贏、多元、共享”的共同愿景，多家餐飲單位在現場與世紀明德簽訂了合作協議。(李凌）